Minimalt med ingredienser och bra resultat! Vanliga korvar i degen förvandlas till en elegant, originell korvpaj.
Ingredienser: färdig puffjästdeg, rökt korv, äggula för smörjning, sesamfrön för att strö
Tillagningsmetod:
Tina degen lite, kavla ut den på bakplåtspapper eller en bakmatta, så att bredden blir korvarnas längd. Skär med en lockig eller vanlig kniv i 6 remsor. Böj 2-4-6 remsor till mitten, lägg på korven och böj tillbaka remsorna. Nu böjer vi oss tillbaka, till mitten av 1-3-5 remsor, lägger den andra korven, returnerar remsorna tillbaka, böjer 2-4-6 igen och lägger den tredje korven.
Upprepa processen på andra sidan. Tryck ner kanterna, skär bort överskottet, kavla ut remsorna från resterna och dekorera kanterna på pajen med dem. Smörj med äggula, strö över sesamfrön. Tillsammans med pergamentet som vi kavlade ut på, drar vi kakan på en bakplåt.
Grädda i 180° i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna. Vid servering skär du pajen i rutor. God aptit!🌮🥘🍔