#paj #gelépaj #bakning Vad kan vara lättare, snabbare och godare än en gelépaj 👍 Du kan ha vilken fyllning som helst, i detta recept presenterar jag min egen variant. Måttbägare 250 ml
Ingredienser: Deg, kefir, mjöl, läsk, bakpulver, salt, ägg, fyllning, kycklingfilé, paprika, hårdost, broccoli, salt, vegetabilisk olja, sesamfrön, solrosfrön för dekoration
Matlagningsmetod:
Deg: Häll kefir (varm) i en skål och tillsätt läsk, salt, bakpulver. Blanda. Tillsätt ägg, blanda. Tillsätt mjöl, blanda väl.
Fyllning: skär kyckling och paprika i tärningar.
Riv ost. Dela broccolin i små buketter.
Häll olja i en stekpanna och tillsätt kyckling. Salt. Stek tills det är klart. Tillsätt paprika och broccoli till kycklingen. Sjud under lock i 5 minuter.
Montering: smörj en ugnsform med olja och häll i degen (lite mindre än hälften). Toppa med kyckling och grönsaker och ost.
Häll resterande smet ovanpå. Strö över frön. Skicka till ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180 °. Kyl den färdiga kakan lite, ta ut den ur formen. Tårtan är klar 👌👌👌 God aptit🤗