#kukpad4 Fläskgryta med broccoli, tomat och lök är väldigt mör och saftig. Se till att prova att laga mat. #fläsk #stuvat kött #broccoli
Ingredienser: Fläskmassa, Broccoli, Tomater, Lök, Vitlök, Kryddor: salt, mald svartpeppar, valfria kryddor för kött, Vegetabilisk olja för stekning
Matlagningsmetod:
Vi lagar mat för matlagning. Tvätta fläsket väl, torka torrt med hushållspapper. Vi separerar broccolin, kokar den i lättsaltat vatten (min broccoli var redan förberedd och fryst, den återstod bara att tina). Vi tar även en tomat, lök och vitlök.
Vi skär köttet i kuber.
Och skicka den att steka i en liten mängd vegetabilisk olja. Vi lägger till kryddor. Broccoli halverad och skickad till köttet.
Skär tomaten i tärningar och lägg i köttet.
Finhacka vitlöken.
Hacka löken fint. Tillsätt hackad lök och vitlök till köttet.
Stek på medelvärme tills köttet är genomstekt. Du kan tillsätta lite kokande vatten och sjuda under lock. Stek och låt sjuda i genomsnitt i 40 minuter.
Köttet är väldigt mjukt och saftigt, eftersom det är väl mättat med grönsaksjuice. Servera som en separat rätt eller som tillägg till valfritt tillbehör. Smaklig måltid.