Jag kommer att dela med mig av ett enkelt recept på ostkakor, som är väldigt enkelt och snabbt att tillaga. Alla nödvändiga ingredienser (det finns bara tre av dem) finns definitivt i ditt kök.
Alla proportioner anges som vanligt i slutet av receptet.
Matlagning:
Blanda mjöl med salt, tillsätt smör och hacka med kniv eller gaffel. Tillsätt sedan riven ost. Ta valfri ost som du har, du kan till och med flera typer. Jag brukar använda rester.
Knåda degen med händerna, slå in den i hushållsfilm eller lägg den i en vanlig påse och ställ in i kylen i 30 minuter.
Kavla sedan ut degen tunt (ca 0,5 cm tjock). Skär ut kakor med kakformar, eller skär helt enkelt med en kniv.
Och du kan bli förvirrad och göra kakor i form av en ostskiva. För att göra detta, skär degen i trianglar och gör hål - för detta är det bekvämt att använda ett juicerör eller en kulspetspenna.
Lägg kakorna på en smord plåt, eller så kan du täcka dem med papper. Om så önskas kan ostkakor strö ovanpå med sesamfrön eller kryddor (paprika, italienska örter etc.).
Grädda kakorna i en förvärmd ugn till 220 grader i ca 8 minuter.
Ingredienser:
mjöl - 5 matskedar
smör - 130 g
ost - 100 g
nypa salt
Ostkakor är klara i en hast. Med te eller kaffe - jättegott!
God aptit, mina kära!
Läs också:
Om du gillade receptet på cheesecake, vänligen ge det en like. Prenumerera också på kanalen för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!