Jag älskar att slå in frukt i kött, det är alltid intressant och lite exotiskt. Men den här rätten är väldigt enkel. Äppelchips berikar perfekt smaken av vanlig kyckling. Jag gillar att slå in frukt i kött, det är alltid intressant och lite exotiskt. Men den här rätten är väldigt enkel. Mjuka äpplen berikar perfekt smaken av vanlig kyckling. #höna
Ingredienser: kycklinglår, äpplen, potatis, salt, rökt paprika, torkad vitlök, oregano, Sås:, sojasås, balsamvinäger, flytande honung, icke-kryddig senap, olivolja, kryddnejlika vitlök
Matlagningsmetod:
Benfria kycklinglår, salta och krydda efter smak. Du kan bara använda din favorit kycklingkryddblandning.
Skala äpplena och riv på ett grovt rivjärn. Inget om de mörknar. Förbered såsen. Blanda alla ingredienser i en liten skål och blanda väl tills det är slätt. Att smaka.
Klä en ugnsform med folie. I varje kycklingbit, lägg ut rivna äpplen, i tillräckliga mängder. Slå in rullen och lägg i mitten av formen. Äpplen ska inte klättra ur köttet. Toppa köttet med den förberedda såsen.
Skala potatisen, skär i skivor eller stora bitar. Min potatis är ung, bara tvättad väl och skuren i halvor.
Salta potatisen, tillsätt paprika efter smak och lite olivolja. Blanda väl så att alla bitar är i kryddor. Fördela runt kycklingen.
Stäng formen med folie. Grädda i väl uppvärmd ugn på 200 grader i ca 1 timme. Men låt dig vägledas av din ugn. Stäng formen med folie. Grädda i väl uppvärmd ugn på 200 grader i ca 1 timme. Men låt dig vägledas av din ugn.
Efter att tiden har gått, ta bort formen, ta bort folien. Se till att potatis och kött är genomstekt. Sätt tillbaka allt i ugnen i ytterligare 10 minuter för att bryna toppen lätt.