Läckra och smuliga kex Med en kopp te eller kaffe... Förresten, med mjölk är också ett humör! 🧑🍳 Medeltida muslimer var de första som tillsatte socker till degen och det visade sig vara en lyxig hälsosam mat. Det första kakreceptet dök upp i en italiensk referensbok om alkemi och medicin. Macaroons anses vara en av de godaste... Ingenting kan jämföras med den gudomliga doften av nybakade kakor! #kakor #choklad #efterrätt #bakning
Ingredienser: gula, ägg, socker, smör, vanilj, bakpulver, mjöl, vit choklad, mörk choklad
Matlagningsmetod:
Vispa mjukt smör med socker tills det blir vitt. Tillsätt ägg och gula, rör om. Sikta mjöl och bakpulver. Vanilj. Knåda elastisk deg. Låt degen vila i tjugo minuter.
Kavla ut degen med en tjocklek på högst 8 mm. Klipp ut valfria former och grädda i 15 minuter. i en förvärmd ugn på 190°. Kyla ner. {Innan skärning får degens temperatur inte överstiga 20°}
Smält chokladen i vattenbad. Täck kakornas yta med vit choklad med en pensel. Häll mörk choklad i en påse och rita godtyckliga mönster. Jag önskar dig lycka till med matlagningen :) P.S. för en bättre smak kan du lägga till en sked konjak eller sprit till degen.