Stuvad potatis med kycklingbitar 🍗

Ingredienser: Kycklingklubba, Kycklinglår, Potatis (beroende på storlek), Löklök, Morot, Gröna - för dekoration, Salt, svartpeppar, krydda för kyckling, lagerblad, Vegetabilisk olja för fräsning

Tillagningsmetod:

Kycklingbitar ska separeras från huden, tvättas, torkas med en pappershandduk. Häll olja i en kittel (stekpanna), värm upp den och lägg i kycklingbitar.

Stek på båda sidor i cirka 15 minuter på medelvärme. Medan kycklingbitarna kokar, låt oss ta hand om grönsakerna. Skär morötter och lök i halva ringar. Skär potatisen i medelstora skivor.

Tillsätt salt, kryddor till kycklingen och blanda. Bred sedan ut morötterna, stek i 5 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan löken och fräs i ytterligare 5 minuter, rör om då och då.

Sprid nu potatisen, strö över lite salt, tillsätt lagerbladet, blanda inte.

Häll hett vatten från grytan så att vattnet täcker potatisen lite. Täck med lock och låt sjuda på svag värme i 30 minuter.

Stäng sedan av värmen, rör om och strö över örter. Smaklig måltid!