Det är fantastiskt när det är gott och vackert på samma gång! Kyckling- och potatisbullar hinner inte svalna innan de sopas av bordet! #spel
Ingredienser: mjöl, socker, salt, ägg, mjölk, smör (smält), torrjäst, fyllning:, kycklinglår, lök, potatis, salt, kryddor, sesam för strö
Matlagningsmetod:
Lös upp jästen i varm mjölk, tillsätt lite socker och mjöl, låt den stå och jäsa en stund, blanda med resten av ingredienserna, täck degen med hushållsfilm och skicka till en varm plats.)
Till fyllningen kan du ta köttfärs eller finhacka filén. Skala potatisen och riv den på ett grovt rivjärn. Hacka löken fint. Blanda kyckling med potatis och lök, salta och tillsätt dina favoritkryddor.
Dela degen i lika stora bollar. Rulla ut varje boll till en triangel.
Vi sprider färsen på den breda delen av kakan, skär den smala delen med en kniv i remsor (figurerad kniv). Vi vrider bullen med fyllning i form av en cigarr, vänder på kanterna.
Låt bullarna vila i 10-15 minuter. Smörj bullarna med ägg, strö över sesamfrön ovanpå. Grädda i 180 grader tills den är klar.