#games Ett enkelt att utföra, snabbt och välsmakande recept på en hemlagad middag, framgångsrikt kompletterat med svampsmak. Tillagad enligt receptet av författaren Ella Dementieva ✓Ambassadör @ella_na_kuhne. Tack så mycket för receptet!
Ingredienser: Potatis (medium), ägg, mjöl, hårdost, salt, för fyllning;, svamp, lökkål, mald paprika, vitlök, salt, peppar, grönt, vegetabilisk olja för stekning
Matlagningsmetod:
Koka potatis i saltat vatten. Häll av vattnet. Sval potatis. Tak noga, tillsätt ägget, mjölet och blanda.
Vi förbereder fyllningen. Skär den tvättade och torkade svampen i skivor. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Skala löken och skär en fjärdedel i ringar (eller vad du vill). Lägg i stekpanna och stek tills de är gyllenbruna.
Tillsätt svampen i löken och fräs på medelvärme tills den är mjuk. Salta och peppra i processen efter smak, tillsätt finhackade gröna.
Forma en tårta med blöta händer, lägg lite svamp och en bit ost i mitten.
Stek tills gyllenbrun på båda sidor i en förvärmd panna med en liten mängd vegetabilisk olja. Smaklig måltid!