Recept på läckra, krispiga och möra pannkakor eller potatispannkakor. Enkelt och inte komplicerat. Den klassiska versionen, men med tillsats av ost - det kommer att ge en mer krispig skorpa. Spara och förbered. Jag ser fram emot era reaktioner ♥️ och fotorecensioner 📷. Lagar mat tillsammans 👩🏻🍳
Ingredienser: ägg, premiummjöl, medelstor lök, vitlök, stor potatis, riven ost på fint rivjärn, salt och peppar, solrosolja för stekning, gräddfil 15-20% för servering
Matlagningsmetod:
Riv löken på ett grovt rivjärn. Riv vitlöken på ett fint rivjärn.
Skala och tvätta potatisen. Riv på ett stort rivjärn. Vi försöker göra detta steg snabbare, eftersom potatisen mörknar snabbt.
Tillsätt lök och vitlök. Krama ut överflödigt vatten från blandningen.
Tillsätt ägg, salt och peppar efter smak. Du kan lägga till dina favoritkryddor om du vill.
Blanda. Tillsätt riven hård ost. Blanda igen.
Vi sätter pannan på elden och lägger till solrosolja. Bred ut blandningen med en matsked, forma en rund och tunn form. Stek på medelvärme på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Överför till hushållspapper för att ta bort överflödigt fett.
Servera med gräddfil.
God aptit!