Budget, snabba och mycket välsmakande bakverk för te. Kakor görs av nästan ingenting, du behöver bara lite sylt så har du mycket godis på bordet 😊 😉 #spel
Ingredienser: sylt (jag har jordgubbssyltsirap), solrosolja, mjöl, läsk, strösocker - valfritt
Matlagningsmetod:
Häll sylt i en skål och tillsätt läsk. Blanda väl. Gradvis börjar sylten bli ljusare och öka i volym.
Tillsätt solrosolja och blanda väl
Tillsätt gradvis det siktade mjölet (för att inte hälla för mycket! 😉) och knåda degen. Mängden mjöl beror på syltens densitet (du kan behöva lite mindre). Om det finns mycket mjöl blir kakorna hårda efter bakning
Degen är mjuk och mör, lite kladdig för händerna.
Från degen nyper vi bort små bitar (storleken på en valnöt), rullar ihop bollarna och lägger dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. För att förhindra att degen fastnar kan du fukta händerna med kallt vatten eller vegetabilisk olja.
Grädda kakorna i en förvärmd 180° ugn i ca 10 minuter. Gräddningstiden beror på din ugns egenskaper. Överkoka inte kakor i ugnen! Så fort den har ökat i volym och ljusnat kan du få
Om så önskas kan de kylda kakorna strö med strösocker. Glad te!