#spel För inspiration tackar jag ambassadören för vår sida @shumalalada Lada Shumak
Ingredienser: Potatis, nötfärs, ägg, lök, salt, torkad basilika, vitlök, fyllning:, mjuk processad ost, ägg, svampsås
Matlagningsmetod:
Malet kött, utan upptining, lägg i en panna med uppvärmd vegetabilisk olja, tillsätt finhackad lök, vitlök, kryddor efter smak (jag har torkad basilika). Täck med lock och låt sjuda på svag värme tills köttfärsen ändrar färg. Nu kan den enkelt mosas med en gaffel. Blanda och låt sjuda tills det är klart.
Skala potatisen och koka tills den är mjuk i saltat vatten. Häll av en del av buljongen, tillsätt ägg i den något avsvalnade potatisen och blanda noga. Du kan också lägga till dina favoritkryddor till potatis.
Lägg hälften av potatisen i en smord form, platta till. Lägg köttfärsen på potatisen, resterande potatis ovanpå, slät.
Blanda osten med ägget, tillsätt sedan svampsåsen och blanda igen.
Häll såsen över potatisen och sätt in i ugnen förvärmd till 180 grader i 30 - 35 minuter (så att det översta lagret greppar). 5 - 10 minuter innan beredning, strö grytan med färska örter. Smaklig måltid! Om du gillade mitt recept och du lagar mat enligt det - jag blir väldigt glad över att få en bildrecension! 🤗🌹🤝