#valentines #games Läckra mördegskakor med malda nötter. Ett enkelt recept utan att rulla degen. Hälsosamt, gott och billigt.
Ingredienser: Mjöl, smör eller margarin, cashewnötter (kan vara solros- eller pumpafrön), florsocker, äggula, salt
Matlagningsmetod:
Välj rätt ingredienser. Sikta florsockret så att det inte blir några klumpar. Lägg till det margarinbitar, äggula. Mixa med en gaffel till en slät blandning. Du kan använda en mixer.
Mal nötterna med en kvarn så fint som möjligt, nötmassan ska bli lätt oljig och samlas på mixerskålens väggar. Tillsätt malda nötter i smörmassan. Blanda. Tillsätt mjöl med en nypa salt.
Knåda plastdegen. Samla ihop degen, forma den till en rund stav. Om degen smulas helt, vispa äggvitan och tillsätt. Lägg i en plastpåse. Kyl i en timme eller till och med en dag. Skär i skivor med en kniv, som en korv, skär sedan ut med en form, eller så kan du lämna dem runda. Du kan, som min, göra avtryck på dem med en hugghammare.
Lägg kakorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda vid en temperatur av 200-220 grader i 10-15 minuter. Tiden beror på plattans egenskaper. Att bruna eller inte - efter behag. Bleka kakor är mjukare. Kyl tillsammans med papper på en plåt. Bred ut kakor mycket försiktigt, de är mjuka, de kan gå sönder. Mycket möra och välsmakande. Smaklig måltid!
Tack så mycket för receptet till författaren till webbplatsen "Sympati" Taisiya Fevronina.