#fotolektion11 Enligt författarens recept Lyudmila Trofimova @trofimovalp
Ingredienser: jubileumskakor (förpackning), keso 5% (du kan använda mjuk keso då utan gräddfil), gräddfil, smör, socker, mjölk, kakao, russin (jag glömde att säga det), valnötter
Tillagningsmetod:
Gnid in mjukt smör med socker. Tillsätt keso, gräddfil, vispa allt med en mixer.
Krämen är uppdelad i två delar. Tillsätt ångade russin till det ena (som jag glömde att lägga), kakao till det andra och rör om väl.
Vi samlar ihop kakan. Doppa varje kaka i mjölk (förvara den bara inte i mjölk, den kan falla isär).
Lägg kakorna på ett platt fat, tätt mot varandra, smeta ett lager med grädde utan kakao, där det ska finnas russin (jag glömde lägga russin).
Bred ytterligare ett lager kakor med kakaokräm.
Lägg ut hela kakan i omväxlande lager.
Bred grädde på toppen och sidorna av kakan med en spatel eller kniv och ställ i kylen i 2-4 timmar.
När krämen tjocknar, strö över och sidor med hackade nötter, jag skär nötterna med en kniv.
Och dekorera som du vill.
Jag dekorerade med chokladbitar.
Glad te att dricka ☕🍰