Den här kakan är väldigt mör, smakrik och bara smälter i munnen. Det kommer att ta oss ett minimum av tid att förbereda sådana bakverk, och resultatet är helt enkelt fantastiskt.
Ingredienser: Deg:, socker, ägg, mjöl, kefir, bakpulver, rost. smör för att smörja formen, Fyllning:, kokos, socker, vaniljsocker, Fyllning:, 20% grädde
Matlagningsmetod:
🥥 Häll socker i en skål och tillsätt ett ägg och blanda med en spatel;
🥥 Häll i kefir och blanda;
🥥 Få tillräckligt med sömnbakpulver och mjöl. Blanda degen tills den är slät, den kommer att visa sig inte flytande, klibbig och tät;
🥥 Lägg den förberedda degen i en ugnsform, smord med vegetabilisk olja, och jämna ut den. Det är bättre att ta en form som inte är avtagbar så att krämen inte läcker;
🥥 För att förbereda fyllningen, kombinera kokosflingor, socker och vaniljsocker, blanda noggrant;
🥥 Lägg fyllningen ovanpå degen, jämna försiktigt ut den och sätt in kokoskakan i en förvärmd ugn. Grädda i cirka 35 minuter vid en temperatur på 200 °. Täck formen med folie efter 10 minuter från början av gräddningen;
🥥 Kontrollera tårtans beredskap med en tandpetare. Ringla varm kokosnötskaka med grädde och svalna helt.