Faktum är att pumpa här nästan uteslutande för de rika och levande färger kex. Intressant bakning!
Pumpa recept rulle
ingredienser:
Hönsägg - 2 st
Socker - 100 g
Pumpa puré - 125 g
Bakpulver - 1 tsk (Inga diabilder)
Salt - en nypa
Malen kanel - ½ tsk
Vetemjöl - 125 g
För krämen:
Ostmassa ost - 200 g
Grädde 33-35% - 200 g
Socker eller pulver - 2-3 matskedar
beredning:
1. I en skål, kombinera de ägg med 100 g socker och kryssen med en mixer under 5-6 minuter tills en fluffig fast massa.
2. Sedan, den resulterande ägget massan lägg 125 g av siktad vetemjöl, en nypa salt, ½ h. l. mald kanel, 1 tim. l. sprängmedel, och 125 g pumpa puré.
Blanda degen spateln för att undvika klumpar.
Alternativt kan du lägga till en nypa vanilj för smak.
3. Formulär för bakplåtspapper var täckt med bakplåtspapper och sprida degen i den.
Likformigt fördelade över hela ytan, och ett fartyg upphettades till 180 C ugn i ca 15 minuter.
4. En tid senare kakan ur ugnen.
Omvälvning på en kökshandduk och försiktigt vi vika den till en rulle tillsammans med pergament.
Vi lämnar tills den svalnat.
5. Samtidigt gör grädden.
För att göra detta, slå kyld grädde med kvarg och socker tills slät konsistens.
Sötma kan anpassas till din smak.
6. Noggrant Packa upp kakan svalnat, ta bort papperet, och försiktigt smörjer krämen över hela ytan.
Sedan stänga igen.
7. Ready roll smörjer grädde på toppen och på sidorna.
Skörd i kylskåp under 60 minuter.
Dekorera roulade med färska bär och servera.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!