Denna lätta, våriga och mycket vitaminsallad med rädisa och majs är den bästa för matlagning varje dag. Det visar sig mycket saftigt, välsmakande och doftande. Den har mycket grönt vitamin, som vi behöver så mycket på våren. Majsen ger salladen en lätt sötma, och den doftande dressingen utan majonnäs framhäver perfekt smaken av grönsaker. Denna sallad passar bra till alla tillbehör och kötträtter.
Denna sallad tillagas mycket snabbt på bara 5 minuter. Jag rekommenderar att dressa denna sallad med oraffinerad olja - solros eller oliv. Men om så önskas kan du också använda majonnäs eller gräddfil.
Under rädisasäsongen, var noga med att laga en sådan fem-minuters sallad till din familj, det är väldigt gott och hälsosamt. Och den här salladen passar till fastensmenyn.
Ingredienser:
- rädisa - 250 g
- salladsblad - 100 g
- konserverad majs - 1 burk (340 g)
- grön lök - 1 gäng
- persilja - 1 knippe
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
- äppelcidervinäger - 1/2 msk. l.
- oraffinerad vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Steg för steg recept
1. Skär ca 100 g salladsblad.
250 g rädisa skuren i halva cirklar.
2. Finhacka även ett litet gäng salladslök och ett gäng färsk persilja.
3. Lägg hackade salladsblad och rädisor i en skål. Här lägger vi också till 1 burk konserverad majs, efter att ha tömt vätskan från den. Häll i hackad salladslök och persilja. Sallad efter smak, peppar, tillsätt 1/2 msk. l. äppelcidervinäger och krydda med 2 msk. l. oraffinerad vegetabilisk olja. Blanda allt väl och servera.
Salladen blev vårliknande fräsch och väldoftande. En pikant rädisa harmoniserar mycket bra med sockermajs. Var noga med att förbereda en sådan sallad, det är väldigt gott och det tar bara 5 minuter att förbereda.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com