Det här är en av mina favoriträtter🥣😋. Min huvudkock är min mamma👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingredienser: lök / 3 sogan, vitlök / 3-4 sarymsak, potatis / 2-3 kartoşka, hemgjord tomat / 1-2 n. çemçe öý tamady, kokt vatten / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Salt / islegiňize görä duz, Linser / Merjimek
Tillagningsmetod:
Skär löken i tunna halvringar. Skär vitlöken som du vill och lägg allt i en förvärmd panna med olja, stek på medelvärme. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň vi olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Vi skär potatisen i kuber. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Tillsätt sedan 1-2 msk. en sked tomat, stek lite och häll 3-4 koppar kokt vatten. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň vi 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Efter att ha kokat i 4-5 minuter, skölj linserna och lägg ner i soppan. Koka i 20-30 minuter tills den är klar. Soňra 4-5 minuter gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minuter.
Du kan lägga till gräddfil eller kefir till den färdiga linssoppan. God aptit 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!