Ett av mina favoritrecept och det är det grädde korvar. Jag kunde äta dem varje dag och de skulle definitivt inte störa mig. Dessa läckra krämiga korvar kom till mig av min mamma från Leningradbutiken "Oriental Sweets". Jag älskade dem mer än alla godis och kakor, och nu kan jag göra dem själv.
Se videoklippet nedan så gör du också... 👇
Läckra krämiga korvar 👇
Enkelt recept på smörkorv
mjölk läppstift
- Jag blandar socker med honung och vatten. Koka upp och fullständig upplösning av socker på låg värme.
- Efter det kokar jag sirapen i 3 minuter.
- Jag tillsätter 300 g kondenserad mjölk.
- Koka upp allt.
- Koka på låg värme i ca 10 minuter till 115°C grader.
Massan ändrade färg och tjocknade.
Stäng av värmen och blanda allt väl tills det är slätt.
Jag häller massan i en genomskinlig kall skål för kylning.
- När läppstiftet svalnat till 50°C börjar jag vispa (det ska bli ljust).
- Jag tillsätter mjukt smör och blandar allt väl.
- Jag häller nötter på bordet och blandar med läppstift.
- Jag formar standardkorvar ca 3 cm i diameter.
- Det blev 14 stycken. Du måste låta dem torka.
krämiga korvar
Har jag mycket godis lägger jag i en behållare och förvarar i frysen. Således kan godis lagras i flera månader.
Recept på smörkorv:
140 g socker
25 g honung
50 g vatten
300 g kondenserad mjölk
40 g smör
150-200 g rostade nötter
Skriv vilken typ av orientaliskt godis du gör hemma? Dela dina recept...