Idag ska jag berätta hur jag gjorde pommes frites precis som i den populära snabbmatskedjan McDonald'smed en hårtork. Naturligtvis, som ni förstår, använde jag inte bara en hårtork, utan det är han som spelar en nyckelroll i receptet. Jag är ingen expert på snabbmat, så min son gav en rättvis bedömning, och han blev nöjd och sa att potatisen faktiskt blev en till en. Jag tror att älskare av sådana rätter, och särskilt barn, kommer att bli väldigt glada om du lagar mat för dem inte bara stekt potatis, utan riktiga pommes frites. Men missbruka det inte eftersom all mat stekt i vegetabilisk olja är skadlig för hälsan.
1. Vi rengör potatisen och skär i skivor. Vi försöker göra skivorna så jämna som möjligt så att det blir som på McDonalds. Vi lägger den hackade potatisen i valfri behållare och lägg i frysen i en och en halv timme.Om du inte lägger potatisen i frysen så fungerar ingenting, så hoppa inte över detta steg. Scrolla bilden till höger.
2. Ta ut potatisen ur frysen lägg i en stekpanna utan olja och stek på medelvärme inom 2 minuter. Häll sedan potatisen med vegetabilisk olja (det är inte nödvändigt att potatisen är helt i olja, det räcker att hälla den lite mer än under normal stekning). Det viktigaste är att steka skivorna i små portioner, annars håller de ihop och steker inte. Scrolla bilden till höger.
3. Efter att potatisen har stekts (7-8 minuter), lägg den på en pappershandduk och torka den med en hårtork, det är viktigt att ställa in hårtorken på ett kallt slag (om det inte finns någon sådan funktion, då vid minimum varm). Efter en minuts torkning överför du potatisen till en tallrik och tillsätt salt efter smak. Det blir riktigt läckert! Om du gillade artikeln, vänligen betygsätt den!