Ett väldigt enkelt och gott recept på zucchini med tomater i ugnen. Dessa zucchini förblir saftiga och passar utmärkt att laga mat varje dag. De kan vara en läcker varm aptitretare, eller så kan du servera dem som en grönsaksrätt till en kötträtt. Det jag gillar mest med det här receptet är den enkla förberedelsen och du behöver inte ens steka zucchinin. Dessutom kommer ett sådant recept på zucchini i ugnen definitivt att tilltala alla som följer en hälsosam kost.
Den aktiva tillagningstiden för denna zucchinirätt tar dig inte mer än 15 minuter. Och även en nybörjarkock kan klara av matlagning. Du behöver bara skära allt, sprida det på ett bakplåtspapper, så gör ugnen resten. Vid servering kan zucchini, om så önskas, strö med örter.
Lägg märke till det här receptet på zucchini med tomater och ost, det är gott och diet!
Ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- tomater - 3 st.
- ost - 100 g
- smör - 10 g
- mald svartpeppar - efter smak
- salt att smaka
Steg för steg recept
1. Vi tar två unga zucchini och skär på längden i ca 1 cm tjocka remsor. De resulterande remsorna skärs över i 2 delar.
2. Salta zucchinin och blanda med händerna så att salt kommer på varje zucchinibit. Vi lämnar allt i cirka 15 minuter så att zucchinin släpper saften.
3. Skär tre medelstora tomater i skivor. Om tomaterna är stora kan de skäras i halva cirklar.
100 g treost på ett grovt rivjärn.
4. Smörj en bakplåt med smör. 15 minuter har gått, zucchinin har redan släppt ut saften, lägg dem på det förberedda bakplåten. Lägg tomatskivorna ovanpå zucchinin. Vi peppar allt med svartmalen peppar.
5. Vi sätter i ugnen förvärmd till 180 grader. Grädda i ca 20-25 minuter.
6. Ta ut zucchinin från ugnen och toppa varje skiva med riven ost. Sätt tillbaka allt i ugnen i ca 5 minuter för att smälta osten.
Ta ut den kokta zucchinin från ugnen och servera.
Zucchini med tomater och ost blev mycket välsmakande och doftande. Det är väldigt lätt att förbereda och, viktigast av allt, tillräckligt snabbt. De är läckra både varma och kalla. Var noga med att tillaga dem.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com