Jo, en mycket god femminuterssallad med körsbärstomater i medelhavsstil. Det blir ljust, vackert och ser bra ut på alla semesterbord. Denna sallad kommer att erövra mer än en kvinnas hjärta, eftersom den är lätt och mycket välsmakande, och en ovanlig dressing utan majonnäs kompletterar den perfekt.
Denna sallad med tomater och ovanlig dressing tillagas mycket snabbt, bokstavligen 7-10 minuter. Du kan använda ost inte bara Adyghe. Det blir också väldigt gott med mozzarella eller ost.
Se till att unna dig själv och din familj en sådan läcker och snabb sallad med tomater utan majonnäs.
Ingredienser:
- körsbärstomater - 500 g
- Adygheost (mozzarella, ost, fetaost) - 200 g
- urkärnade oliver - 1 burk
- basilika - 1 gäng
Salladsdressing:
- vitlök - 1 kryddnejlika
- sojasås - 1 tsk. l.
- honung - 1 msk. l.
- citronsaft - 2 msk. l.
- mald svartpeppar salt - 1/3 tsk. l.
- olivolja - 4 msk. l.
Steg för steg recept
1. Häll ett halvt kilo redan tvättade körsbärstomater i en ren påse och fördela dem så att de ligger i ett lager. Vi tar ett glas eller en mugg och krossar alla körsbärstomater med botten så att de spricker.
2. Från två basilikakvistar skär vi av bladen och skär dem i stora bitar eller så kan du riva dem med händerna.
200 g Adyghe ost skuren i små tärningar. Istället för Adyghe kan du använda ost, mozzarella eller fetaost.
3. I botten av skålen där vi kommer att servera salladen på bordet, lägg hackade basilikablad.
Tillsätt sedan krossade körsbärstomater. Lägg den tärnade osten över tomaterna. Och ovanpå salladen lägg ut en burk med urkärnade gröna oliver.
4. Låt oss nu förbereda en mycket god salladsdressing.
Häll 1 tsk i en skål. l. sojasås, tillsätt ungefär en tredjedel av en tesked salt, 1 msk. l. honung, 2 msk. l. citronsaft, här pressar vi 1 vitlöksklyfta genom en press, peppar och tillsätter 4 msk. l. olivolja. Blanda dressingen väl.
5. Ringla den förberedda dressingen jämnt över toppen av salladen.
Garnera salladen med basilikablad och servera.
Salladen blev fräsch och lätt, och den ursprungliga sötsyrliga dressingen ger denna sallad en unik smak och arom. Var noga med att förbereda en sådan sallad under säsongen av färska tomater.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com