Otroligt mör kesogryta med aprikoser till te för varje dag. Det visar sig mycket välsmakande och luftigt, måttligt sött och med en behaglig unik syrlighet och arom av mogna aprikoser. Denna dessert är särskilt bra för morgonte eller kaffe. Och denna kesogryta kommer att uppskattas av barn som inte äter keso i sin rena form.
Att förbereda denna kesogryta med aprikoser är så enkelt att alla kan hantera det. Jag rekommenderar starkt att mala kesoen med en mixer eller åtminstone genom en sil, så blir grytan otroligt mör. Dessutom, istället för en aprikos, kan du lägga andra bär eller frukter.
Se till att unna din familj denna enkla sommarkesogryta med frukt. Det är så enkelt och otroligt gott!
Ingredienser:
- keso - 400 g
- ägg - 2 st.
- socker - 5 msk. l.
- aprikoser - 10-12 st.
- mannagryn - 3 msk. l.
- vaniljsocker - 10 g
Steg för steg recept
1. Lägg 400 g keso i en skål, häll 10 g vaniljsocker och 3 msk. semolinagryn. Mixa allt med en stavmixer tills det är slätt. Detta kanske inte görs, men om du hackar kesoen blir grytan mjukare.
2. Bryt 2 ägg i en annan ren och torr skål. Vi börjar slå dem och tillsätt gradvis 5 msk. Sahara. Vispa allt i några minuter till ett tätt skum.
3. Häll de vispade äggen i den beredda kesoen. Mixa allt med en spatel eller mixer på låg hastighet. Degen är klar.
4. Smörj in ugnsformen med smör. Strö över mannagryn ovanpå.
Häll degen i den förberedda formen. Storleken på min form är 16*26 cm. Fördela degen jämnt över formen.
5. Vi tar cirka 10-12 tvättade aprikoser och skär dem på mitten och tar bort fröna.
Lägg aprikoshalvorna med skärsidan nedåt på ostmassan. Istället för aprikos kan du använda andra frukter eller bär.
6. Vi lägger allt i ugnen som är förvärmd till 180 grader. Grädda ovanpå + botten i ca 40 minuter.
Vi tar ut den färdiga grytan från ugnen och låter den svalna något.
Skär den avsvalnade kesogrytan i portionsbitar och servera.
Grytan med keso och aprikoser visade sig vara mycket välsmakande och doftande. Delikat ostmassabas och aprikoser, som ger en speciell surhet, kommer inte att lämna någon oberörd. Om så önskas kan toppen av grytan ströas med strösocker. Var noga med att laga det, det är väldigt gott.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com