Bombichesky recept! Dessa läckra pannkakor i en skarp potatis som du glömma allt!
Potatisrätter traditionellt anses vara grunden för vitryska köket. Potatis eller Bulba ställas i olika former.
En av de mest kända - är pannkakor eller trollkarlar från riven rå potatis.
Enkel att förbereda måltid visar sig vackra, läckra och hälsosamt. Minimi produkter - och är redo att en stor lunch eller middag.
Detta recept fick jag från den vitryska faster. Detta rustika recept.
Jag använder det i 15 år och han har aldrig svikit.
ingredienser:
1 kg potatis
500 gr. blandad köttfärs
ägg
2 st. lök
salt
svartpeppar pulver
olja till stekning
beredning:
1. Potatis Tvätta och ren från huden.
2. Riv potatisen på en fin rivjärn eller hacka i en mixer.
3. Pressa riven potatis genom vikt i flera lager av gasväv eller sil. Det borde inte vara helt torr, annars produkten kommer att bli svårt att mögel biffar.
Insistera pressad juice. Längst ner i stärkelse lägger sig, lägga till den i potatisdegen.
Potatis inte förmörkas, gnid in löken och rör då och då.
4. Lägg till massan av ett ägg, salt, peppar och lite krydda blanda potatisblandningen.
5. Resten av lök finhackad och kluvna. En del av lök lägg malet rå, den andra - till yngel och även lägga till fyllningen.
Det är viktigt att fyllningen inte var torr. Om ändå är det ganska torrt, lägg sedan till lite gräddfil och vatten.
Glöm inte en hel del salt och peppar.
6. I en stekpanna värma vegetabilisk olja.
7. Sedan ta en sked potatis blandningen och knåda den till en kaka, på vilken låg en boll av köttfärs. Bör få en boll fylld med plan och jämn yta.
För att ge dem form av köttbullar.
Inget behov av att göra trollkarlar för stor för att malet kött inuti är väl rostat och inte förblir obehandlad.
Warlocks kan zapannirovat i ströbröd eller rulla i mjöl.
Eller direkt i pannan.
8. Stek tills gyllenbrun häxor. Ca 5-7 minuter på varje sida.
Redo att sätta häxor på en pappershandduk att stapla överflödigt fett.
Servera varma grönsaker garnering.
Du kan laga mat i ugnen i guider, så alla bli mindre fet. Baka i en halvtimme i en varm ugn med 200 graders läge.
Rejäl, smak trollkarlar potatis fyllda med kött, som hela familjen!
Välsmakande behandla späda din dagliga menyn, liksom väl lämpad för ett mellanmål.
Tro mig, det är mycket välsmakande! Prova!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!