Många recept på sallader som finns på min kanal, innebär användning av majonnäs som en dressing. Men idag har jag vill erbjuda dig ett alternativ och ger 5 läcker sås recept som ersätter skadliga majonnäs.
Jag tror att detta ämne är särskilt relevant inför det nya året, när den festliga tabellen i varje familj kommer att vara förberedda sallader.
Option №1. För krabba sallad
Sallad klädd med naturell yoghurt. Vi använder den i sin rena form, eller som bygger på det såsen: Blanda yoghurt, hackad vitlök och hackade örter. Denna sås är väl lämpad för krabba sallad, kommer smaken bli mycket anbud.
Variant №2. För "Olivier"
För denna sallad är väl lämpad sås med gräddfil. Det måste blandas med salt, hackade örter och citronsaft. citronsaft lägga till i smaken, men jag rekommenderar cirka 1 tesked per kopp gräddfil.
Om sallad "Olivier" du laga mat med saltad lax, kommer det att vara mycket välsmakande med naturell yoghurt.
Om "Olivier" för dig - det är bara en sallad med majonnäs, sedan förbereda hemgjord majonnäs, är det mindre skadligt än shoplifter en äggula + 100 ml vegetabilisk olja + 1 tsk senap + 0,5 tsk citronsaft + salt av smak. Triturera eller visp tills slät.
Variant № 3. För "Sill under päls"
Jag föreslår i denna sallad att lägga till en sås baserad på gräddfil. Blanda 1 dl gräddfil, 1 msk senap och salt smak och en tesked eller ens något mindre äppelcidervinäger. Finfördela till homogenitet och smörjer lagren "rockar".
alternativet №4
Lämplig för kött och vegetabiliska sallader. Han är också baserad på gräddfil. Det kommer att behöva 2 matskedar, tillsätt 2 tsk soja och 1-2 vitlöksklyftor.
alternativet №5
Sallader med fisk och skaldjur kan laddas med "Tartar" sås. Hemma kan det framställas enligt följande: vittra 2 äggulor, tillsätt 1 rå äggula, 1 msk senap, 1 msk citronsaft och slå tills slät.
En tunn ström häll 2/3 kopp olivolja eller solrosolja, piska igen. Sedan tillsätt 2 msk gräddfil, salt, lite hackad inlagd gurka, dill.
Skriv i kommentarerna vad du ersätta majonnäs i sallader? Eller tankas med majonnäs?
Se även: Hur gör jag tina fryst fisk, så att det var så färsk. min väg
Om artikeln var till hjälp för dig - sätta Please Liksom. Bara prenumerera på min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!