Jag sprang zucchini och grönsaks kaviar ville, så jag bestämde mig för att prova ett nytt recept och laga lök kaviar. Och du vet, vi gillade det! Det visade sig bara bra! Kryddig smak, det finns en liten syra, i allmänhet laga också - du kommer inte ångra!
De ingredienser som behövs för ägg:
lök
morötter
äpple
salt
kryddor
vatten
vegetabilisk olja
Ta lök bitar 2 st. Om bågen är bra, sedan ta tre. Skär den i kuber, in i en kastrull med het olja.
Fräs lök ett par minuter och tillsätt det en morot, riven. Stek grönsaker, under omrörning, ungefär 3-5 minuter.
Sedan lägga dem ett äpple är medium i storlek. Det är önskvärt att det var en bitter äpple. Om du har en stor äpple, kan du inte lägga den i sin helhet, men bara hälften.
Apple behovet av att skala och galler. Det kommer att ge kalven lite surt, får du en mycket välsmakande. Jag tror att hemligheten bakom denna kaviar är äpplet, så se till att placera den.
Nu, salt smak, tillsätt kryddor: lagerblad, svartpeppar. Du kan också lägga till andra kryddor - allt beror bara på dina inställningar. Du kan också lägga till vitlök och färska örter.
Häll ut på vatten - 300 ml, nära locket och panorera sjuda 40-50 minuter vid måttlig värme. Om vattnet kokar bort nästan allt, kan du lägga till lite mer.
Efter denna tid, ta bort kastrullen från plattan, kyla grönsaker och sedan krossas med en mixer. Ready lök kaviar förvaras i kylskåp i en sluten behållare. Mycket välsmakande sprida det på brödet, kan du ansöka om potatis och fisk. Bon appetit, mina vänner!
Se även: Snabba bollar från betor och morötter (påfyllning sill och rökt kyckling). Recept för det nya året
Om du gillade receptet för lök kaviar - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar. Tack!