Mycket fyllig smak och en behaglig doft av ämnet kommer att tilltala alla älskare av paprika. Och svårighetsgraden av rätter kan anpassas till din smak.
Från nämnda mängder ingredienser erhålls 3,5 liter av den färdiga produkten.
ingredienser:
2,5 kg paprika
1,5 kg tomater
2 huvuden av vitlök
1-2 skida spansk peppar
0,5 kopp vegetabilisk olja
0,3 koppar vinäger
2 msk. l. salt utan diabilder
2 msk. l. socker
1 msk. l. marken paprika
1 msk. l. torra kryddor
Ett knippe persilja
beredning:
1. Tomater Tvätta och hacka i en puré med hjälp av en spackel, så att inte få färdiga skal.
2. Tvätta noggrant bort stjälk och utsäde paprika.
Skär paprikorna i stora bitar.
3. Persilja tvätta, torka och finhacka. Du kan använda andra örter, såsom dill eller koriander.
Med basilika och selleri blad, för gott.
4. Vitlöksklyftor att plocka isär, ren och hugga med en kniv.
5. Peppar finhacka tillräckligt. Fröer av paprika säker på att du vill ta bort.
6. I en djup panna kokt tomat massa, tillsätt vitlök, peppar, salt, socker, paprika, kryddor, vinäger och olja.
Koka upp, tillsätt persilja.
7. Sedan i en kastrull med skivad paprika. Du kan använda multi-färgade paprika eller bara grönt.
Det är inte nödvändigt att laga ett mellanmål av endast en röd paprika. Det kommer inte att bli mycket rik sås och smak.
8. Koka såsen 15-17 minuter efter kokning.
Ready paprika lätt genomborrat med en kniv, men inte falla sönder.
9. Steriliserade burkar, lock koka.
10. Het pepparsås utspridda i steriliserade burkar och omedelbart valsbeläggningar.
11. Vänd burkar upp och ner för att linda den övre filten och lämnades att svalna i rumstemperatur.
Doftande, välsmakande paprika on-Kuban färdiga och lagra den på en sval plats.
Lycka till med dina förberedelser, läckra vintern och bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!