Denna vitlöksbröd koka under många år, är det mycket gott att äta med soppa istället pampushek. Recept varmt rekommendera, se till att skriva!
Ingredienser för vitlöksbröd:
Mjöl - 4,5 -5 cup
Vatten - 2,5 koppar
Torrjäst - ett paket
Salt - 2 matskedar av degen och 1 tsk sås
Socker - 1,5 msk
Vitlök - 3-4 klyftor
Vegetabilisk olja (företrädesvis olivolja) - 3-4 matskedar
En kopp varmt vatten blandat med socker, mjöl och jäst add - ca 2 matskedar. Blanda och låt stå på en varm plats i 10-15 minuter, men inte mer.
Jäst började arbeta, och nu kan du knåda degen. Häll resterande vatten (alltför varm), add salt och mjöl. Knåda degen. Täck med en trasa och uppsättning i en timme i en varm plats, gör degen jäsa.
Medan degen stiger, förbereda vitlökssås. Blanda olja, är det lämpligt att ta olivolja, men det är möjligt och solros. Sätta salt till oljan, vitlök och riven eller pressas genom en press. Rör om för att lösa saltet. Jag vill lägga till lite grönska.
Så en timme gått, har vår deg framöver. Bit slog honom och spridning i form smord. Kan göras i form av bröd, jag gillar att dela degen i 3-4 delar och göra några "limpor". Vi lämnar på en varm plats i 15 minuter rasstaivatsya.
Nu, är testytan täckt med vitlök sås och kan bakas tills gyllenbrun. Temperatur är inställd på 180 grader. Bon appetit, min kära!