Nyligen jag stannade vid affären för att köpa svartpeppar, och i denna artikel vill jag berätta varför jag gör detta.
Generellt, peppar - detta är min favorit krydda. Jag lägga till många rätter i mitt kök svartpeppar är alltid där. Jag brukade köpa den i butiken - som troligen, och många fler. Men nu har jag inte, och jag ska förklara varför.
Kanske är ingen hemlighet att paprikorna kan vara dålig för vem som helst. Förutom det faktum att tillverkarna inte kan använda de bästa betygen, så en del av dammet fortfarande hittas, mögliga frukter, olika föroreningar - allt detta många gånger bekräftats genom undersökning, inklusive de som visas av TV. Vem bryr sig - känsla, och lära sig många nya saker.
Det är därför det finns en uttalad peppar doft och smak. Visst du har märkt att paprikorna är inte särskilt stickande lukt för svag...
Från dessa överväganden vägrade jag att köpa en färdig svartpeppar. Jag köper ärter och slipar sin egen. Här finns många alternativ: krydda kvarn, kaffekvarn, mixer, men bara i en mortel kan krossas. Jag försäkrar dig smaken av peppar är mycket bättre och ljusare än den köpta klar.
Förresten, de bästa sorterna av svartpeppar är indiska. Den högsta kvalitet peppar anses grade telicherri. Denna peppar ärta stora, grova, är färgen mörkbrun. Vid försäljning är det inte särskilt vanligt, men om du söker kan du hitta. Om du köper via Internet, det vill säga ozon på Ayherb. Jag vet som säljs i butiken "ABC of Taste" och andra.
Skriv i kommentarerna, om att köpa peppar eller slipar sig själva som jag är? Det kommer att läsa din åsikt är intressant.
Se även: Hur åter fylla bruket kryddor. min väg
Om artikeln var till hjälp för dig - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya artiklar och recept. Tack!