Jag älskar att sillolja! För buterbrodikov - bara super, mycket välsmakande! Jag har alltid som ett enkelt recept, så jag dela den med dig. Spela eller dela på sociala nätverk, och så kommer det att finnas kvar på din sida.
ingredienser:
sill
lök
grönska
smör
Så behöver vi 1 kg salt sill. Du kan köpa en färdig, är det möjligt att beta sina egna - det är ingen skillnad. 1 kg - ca 3 medelstor sill, eller 2 stora sådana.
Det är önskvärt att den fisk som fångas med kaviar, då bli ännu godare. Men om inga ägg, ingenting skrämmande, är också läcker. Förresten, om du vet, som i utseende för att bestämma - med roe sill eller inte - skriv gärna i kommentarerna, kommer jag att vara mycket tacksam!
Så, sill skuren i filéer, ta bort huden, ta bort det mesta av alla ben och färs. Om du fick ägg, behöver du inte att passera det, helt enkelt koppla prydligt dela äggen på ägget.
Tillsätt en lök - det är mycket fint skuren eller för färs. Sätt lite hackad greener. Rör.
Nu måste vi lägga den sista ingrediensen - smör. Det kommer att behöva ungefär lika mycket, hur mycket och sill (1 kg). Men i princip kan du justera bildformatet enligt din smak.
Oljan måste mjukas så att den kan enkelt anslutas med de andra ingredienserna. Tillsätt smör, inte alla på en gång, och delar. Del tillsatt stir försökt. Sedan, för att lägga till, rör, smak, och så länge som smaken du inte kommer att vara helt nöjd.
Kanske all olja och du inte behöver. Del sillolja deponeras i en burk och lägg i kylen - det kan omedelbart spridas på bröd. Andra vi övergång till plastbehållare eller påsar och ta frysen. Sedan, när du behöver det, vi dra ut och äta :) Bon appetit, min kära!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!