15 minuter - och en läcker rik soppan är färdig. Förformen för vintern kommer att hjälpa dig när det inte finns någon tid att laga mat. Mycket välsmakande det visar sig, jag alltid för vintern göra några burkar. Ta recept till en anteckning - det är mycket bra!
ingredienser:
gurkor
lök
morötter
korngryn
tomatpasta
9% vinäger
salt
socker
svartpeppar pulver
vegetabilisk olja
Omedelbart en liten anmärkning: för att vi inte använder Blanks pickles och inlagda och färsk. Detta är mycket viktigt! Strukturen för denna rassolnik banker inkluderar vinäger, vilket kommer att bevara gurkor. Och om du använder bara salt (pickle), då det visar sig inte så bra.
Så behöver du 1,5 kg färsk gurka. Gnugga dem på ett grovt rivjärn eller shinkuem remsor.
Även Grate 500g morötter, 500g shinkuem lök.
Pre koka korn (ca 200-250 g). Det bör vara något underkokt.
I en stor kastrull sätta gurka, lök och morötter. Sätta 200 g tomatpuré, 2 matskedar av salt, 100 g socker och cirka 120 ml vegetabilisk olja.
Också lägga svartpeppar smak. Rör om och låt sjuda alla tillsammans cirka 40 minuter, täckt under omrörning grönsaker.
Lägg sedan kornet och koka i ytterligare 5-10 minuter. För en minut tills redo pour vinäger 9% tar det ungefär 50 ml.
Den varma preformen från sönderdelas steriliserade burkar och rullar. Sedan, när du vill laga mat pickle, bara koka buljong, tillsätt potatisen och sätta arbetsstycket. Koka i 10-15 minuter och alla! Soppan är klar :)) Bon appetit, min kära!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!