Så enkelt och så gott! Ostpinnar med örter och vitlök är läckra! En god och enkel aptitretare som lagar mycket snabbt mat. Tillaga det inom en snar framtid - både du och din familj kommer att älska det, det är säkert! Det viktigaste är att du inte behöver stå vid kaminen länge.
Ingredienser:
Pita
Bearbetad ost
Ägg
Smör
Vitlök
Gröna
Vi behöver tunt pitabröd. Vi skär den med en kniv i rektanglar på cirka 8x12 cm i storlek. Jag skär alltid i ögat, så pinnar kan komma i olika storlekar, men det är okej.
Låt oss förbereda fyllningen för pinnarna. För att göra detta, riv två bearbetade ostmassor på ett rivjärn, lägg till hackade gröna till dem (jag tar vanligtvis dill, men du kan använda alla gröna du vill).
Pressa ut genom en press eller gnugga 1-2 vitlöksklyftor på ett fint rivjärn. Vi blandar allt bra och vår fyllning är klar. Istället för bearbetad ost kan du använda vanlig ost eller en blandning av ostar, det kommer också att vara utsökt.
Jag tillsätter inte salt i fyllningen, eftersom osten redan innehåller en tillräcklig mängd salt. Men om du saknar det, lägg sedan till en nypa.
Lägg nu påfyllningen på det skurna pitabrödet (på kanten) och linda det i ett rör, eller sprid fyllningen på pitabrödet och rulla upp det. Kanterna kan stoppas inåt för att förhindra att fyllningen kommer ut under stekning.
Doppa de resulterande pinnarna i ett ägg (2 st), lite slagen med en gaffel tills de är släta och stek i en stekpanna på båda sidor. Jag steker i smör, enligt min mening smakar det bättre än vegetabilisk olja. Stek pinnarna i några minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
Servera med gräddfil eller någon sås. Pinnar ska ätas omedelbart, medan de är heta - det här kommer att vara det mest utsökta. God aptit, vänner!
Läs också: Keso paj i en stekpanna på 15 minuter. Enkelt och gott
Om du gillar receptet på lavash-pinnar, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen så att du inte missar nya recept och artiklar. Tack!