Åh, vad en cool recept för fisk kotletter jag har!!! Språk kan svälja! Kanske är den godaste hamburgare gjorda av Alaska pollock, vad jag åt. Här är sanningen: de visar sig mört, saftigt, mycket välsmakande! Även min dotter som inte gillar fisk, äta dem med nöje!
ingredienser
pollock
ister
lök
morötter
vitt bröd eller vitt bröd
mjölk
ägg
salt
peppar
mjöl eller brödsmulor
vegetabilisk olja
Nu, processen för matlagning hamburgare. Vi kommer att behöva cirka 700-800 gram pollock. Fisken skärs i filéer, sedan färs.
100-150 g ister också skräda och lägga till i malet fisk. Fint shinkuem en glödlampa (eller även passera genom en köttkvarn) Riv morötter 1/2.
Vi försöker att köra ett ägg och tillsätt en skiva bröd eller rullar, som tidigare hade dränkts i ett par minuter i mjölk.
Salt, peppar smak och blanda väl alla. Från den resulterande färs och forma biffar smulas sönder dem i ströbröd eller mjöl.
Ytterligare biffar sprids i en ugnsform, smord och laga mat i ugnen på 180 grader. Kotletter kan också, om så önskas, helt enkelt steka på båda sidor i en stekpanna. Mycket välsmakande mata dem med potatis eller ris, och i allmänhet med någon garnering. Bon appetit, min kära!
Om du gillade receptet kotletter - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!