Idag för lunch jag hade här sådana kyckling otbivnushki som är beredda väl, mycket enkel. Resultatet kommer att göra dig glad: kött varv saftiga, anbud med en fin lök smak. Delicious! Min make och dotter båda kinderna slukar dem))
beredning:
Kycklingbröst (bröst) och skuren i plattor repellera hammaren. Om en sådan anordning inte är närvarande, då stöta bort baksidan av kniven genom påsen eller plastfolie. Chicken vi behöver 600-700 gram.
Alla flisas bit salt och peppar på båda sidor.
Förbered smeten. Blanda 3-4 ägg med 3 msk majonnäs, 3 msk gräddfil. Vi salt lite.
Nu tar en medelstor lök och gnugga den på ett rivjärn. Det kan vara marken med hjälp av en mixer eller finhacka med en kniv. Lägg till smeten.
Därefter till 4-5 matskedar mjöl och rör om tills enhetlig för att undvika klumpar - för smet kotletter klar.
Dunks kyckling i den resulterande smeten och stek löken i en kastrull på båda sidor tills kokta. Otbivnushki Servera med ris, potatis, bovete eller någon annan sida skålen. Bon appetit, min kära!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!