Denna rätt gör din semester bord. I vår familj är ingen speciell dag inte komplett utan en stek. Från dofter omedelbart dregla överdrivet, och hennes ögon omedelbart zazhmurivayutsya nöje. Presenteras? Och nu försöker att laga mat!
beredning:
Låt oss först kyckling. Vi kommer att behöva slaktkroppen väger ca ett kilo. Det måste tvätta, torka och skuren i 8 bitar. Dessa vi salt, peppar och stek tills den är mjuk. Sedan hacka lök polukolechkami - du behöver 400 gram.
Stek i en kastrull med en gyllene färg uppträdde. 50 gram färsk svamp steka separat. Du måste också steka valnötter. Ta 50 gram, efter att ha bott i en kastrull bort hud och strimla. 50 gram russin, tvätta och torka.
Nu för såsen. I en liten kastrull Gray smör - du behöver 25 gram. Häll tillbaka samma antal gram mjöl. Koka och rör om medan långsamt föda varma grädden. Henne ta 400 gram.
Kyckling sätta i krukor. En portion är 2 bitar. Lägg de kokta ingredienserna innan, häll såsen och skicka den i ugnen. Kokning i 25 minuter vid 180 grader. Innan servering, strö över hackade örter. Mycket välsmakande!