Surkål bara 3 timmar, och det visar sig skarp, läcker! Den kött, fisk, grill, eller bara med potatis är bara super! Ta recept till en anteckning!
ingredienser:
kål
vitlök
morötter
salt
äppelcidervinäger
peppar / krydda
vatten
Uppsättning av produkter vi enkelt. Och matlagning alltför lätt.
Kål 500g shinkuem kniv. Skär fint. På en grov rivjärn gnugga morot en, eller så kan du också finhacka det med en kniv.
Tillsätt 2-3 klyftor krossad vitlök och salt - en halv matsked.
Förbered marinaden. I en kastrull, häll en kopp vatten, tillsätt 1 msk socker och sätta några kryddor smak.
Jag brukar sätta en lagerblad, några pepparkorn, koriander (1 tesked). Härmed marinaden till en koka, koka i 1-2 minuter, tillsätt sedan 50 ml äppelcidervinäger. Än en gång kokar - Ta bort från värmen och häll kål.
Vi lämnar det svalna och sedan ta bort i kylskåp i 3-4 timmar. Läcker surkål är klar! Om servering strö den med färska örter. Bon appetit, mina kära vänner!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!