Nyligen korv vi köper mindre och mindre, och föredrar istället för att göra kyckling rulle med god fyllning. Var noga med att prova, jag är säker på kommer att uppfyllas!
Ingredienser för roll:
malet kyckling - 200g
kyckling lår - 3 st
Lök - 1 st
Morötter - 1 st
Ost - 100 gr
senap - 1 matsked
gräddfil - 2 msk
Vitlök - 1-2 klyftor
salt
peppar
vegetabilisk olja
Lök fint shinkuem, morot gnugga på ett fint rivjärn och stek i lite vegetabilisk olja, och lite kallt för.
Stek sedan lök och morötter, blanda med rå malet kyckling, salt, peppar, sätta hackad vitlök. Pålägg för vår roll klar.
Nu tar vi kyckling lår, hud, separera köttet från benen. De resulterande filéer bryts ned på bordet nära varandra för att få ut en hel lager. Han låg på toppen av vår fyllning, strö över riven ost.
Och nu den svåraste - är att rulle till rulle och slips med gänga så att den inte faller sönder. Från första gången jag kunde inte vända, hjälpte sin man, så rullas upp och bundna med fyra händer.
Blanda gräddfil och senap och belagd med vår roll. Vi bakar det i en ugn 1-1,5 timmar vid en temperatur på 180 grader. Du kan också baka i hylsan.
När den är helt kyla rulle - Ta tråden och rullen för att ta bort 3 timmar kylskåp. Kyckling roll visar sig mycket saftigt, utsökt, måste prova! Bon appetit, mina vänner!
Om du gillar kyckling rulla recept - Sätt Liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!