Om du inte kan föreställa sig utan en böna soppa, kommer detta tom vara mycket användbar.
Beans redan kokta, tankning bli rik och vacker. Så soppan kommer till ära!
Av dessa ingredienser erhållna ämnena 9-10 0,5 liter.
ingredienser:
300 gr. bönor
1,5 kg betor
1,5 kg tomater
0,5 kg av peppar (om inte som, inte lägga)
0,5 kg morötter
0,5 kg lök
1 kopp vegetabilisk olja
100 ml 9% vinäger
1 msk. l. salter med sliden
100 gr. socker
peppar, lagerblad - efter smak och lust
beredning:
1. Beans fylla med vatten och låt svälla i 8-12 timmar. Vattnet dräneras sedan, sköljdes och skift i pannan.
Häll sötvatten och sätta rätter på elden. Koka bönorna tills de är mjuka, men inte av matlagning.
Flytande avlopp eller kasta bönorna i ett durkslag.
2. Tvätta morötter och rödbetor.
Lök ren.
Riv betorna och morötter på ett medium rivjärn, och lök skuren i stora kuber
3. Tomater Tvätta och skär i små bitar och färs.
3. I en stor kastrull sätta tomatmassan, häll vegetabilisk olja och blanda allt. Koka upp.
4. När det kokar ADD betor och 40 ml. vinäger, matlagning efter kokning under 10 minuter.
Sedan lägga lök och morötter, koka igen och koka i ytterligare 10 minuter.
5. Lägg paprika och bönor. Krydda med salt, socker och kryddor efter smak.
Låt tyna bort i exakt 15 minuter. Fem minuter före slutet av tillagningen häll återstående vinäger.
6. Banker som tidigare tvättats, steriliseras och torkas. Covers koka.
6. Fyllnings burkar brätte varm fyllning, valsbeläggningar.
Banker filt wraps och ledighet för en dag.
Sedan lagra det i en källare eller annan sval plats.
Få så behövs.
Jag rekommenderar att använda hela burken i en kastrull med borsjtj.
Lycka till med dina förberedelser, läckra vintern och bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!