Mycket vacker och aptitretande mellanmål för fans av squash. Delicious!
ingredienser:
1 kg av unga zucchini
300 gr. svamp
vegetabilisk olja
3 ägg
1 tim. l. bakpulver
1 kopp mjöl
4 tomater
lök
150 c. hårdost
250 ml gräddfil eller majonnäs
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
grönska
beredning:
1. Riv zucchini och pressa ut överflödig vätska. Tillsätt ägg, salt, bakpulver och mjöl. Knåda degen, som vanligt pannkakor.
2. Smörj pannan med olja och varm.
Av test baka märg friterad på medelvärme, tjocklek 0,5 cm.
3. Lök, svamp och skuren i kuber och stekt i olja tills de är gyllenbruna.
Tillsätt salt och krydda med peppar och tillsätt 1 vitlöksklyfta, passerade genom pressen.
4. Förbered gräddbakelse. För att göra detta, gräddfil eller majonnäs, hackad vitlök och färska örter, salt och peppar.
5. Tomater skuren i skivor.
6. Ost galler.
7. Kyld pumpa pannkakor, kakor smeta med grädde från gräddfil eller majonnäs.
8. På en platta sätta en kaka, riven ost på toppen, sedan en andra tårta och stekt svamp och lök.
9. Därefter ett lager av tomater. Upprepa lager tills du får slut på squash kakor.
Det är önskvärt att den övre täck kakan var bara tomater.
Dekorera kakan din smak och tas i kylskåp i en timme.
Servera kyld som förrätt.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!