Välsmakande mellanmål på koreanska tomat. Jag laga den, både sommar och vinter - alltid äta mycket snabbt. Receptet är stor, se till att skriva ner eller spara själv.
Ingredienser för tomat i koreanska:
tomater - 1 kg
peppar - 2 st
vitlök - ett huvud
röd peppar - 1 st
Vinäger 9% - 50 ml
vegetabilisk olja - 50 ml
socker - 50g
salt - 1 msk
örter efter smak
Tomater grovt skära cirka 2-4 delar beroende på storlek.
Paprika, vitlök och röd peppar twist genom en köttkvarn eller mycket fint skuren med en kniv. Tillsätt hackade örter och rör om.
Förbered fyllning. Blanda olja, vinäger, salt, socker, och rör till enhetlighet för att fullständigt lösa socker och salter.
I en ren, torr burk som med hackade tomater, hackade grönsaker på topp med gröna, sedan igen tomater. Upprepa lager flera gånger, tills inga ingredienser. Häll dressing.
Stäng burken locket och försiktigt (för att inte bryta tomater) flera gånger vänder den upp och ner till fyllning jämnt fördelad över tomaterna. Skörden i kylskåp över natten. Bon appetit, mina kära vänner!