Vem av oss inte älskar lätt saltad sill? Även med lök och rågbröd - helt enkelt utsökt! Men idag, butiker erbjuder ofta en salt, torrt, och ibland inte färsk fisk. Därför kommer vi att förbereda sig lätt saltad sill. Ta receptet!
beredning:
Vi kommer att behöva ett kilo sill. Du kan använda färsk fisk, och kan vara frysta - enligt min mening inte mycket skillnad. Om du använder frysta, pre-avfrostning det.
Fisk kan separeras från ben och pickle filéer bara, och det är möjligt att salt helt. Till exempel, jag gillar helt.
Nästa, blanda 2 msk 1 tsk salt (Med bild) socker, tillsätt lite svartpeppar. Gnid denna blandning av fisk, vika det i en plastpåse, lägg tillbaka några ärtor kryddpeppar och skicka in kylskåpet.
I processen att saltlake kommer att tilldelas. Efter 12-20 timmar, kommer fisken att behöva vända. Efter 2 dagar är läcker saltad sill redo!
Bon appetit!
Om du gillar RECEPT - Place Like och prenumerera på kanalen!