Helt enkelt orealistiskt läckra pannkakor erhålls Yum! Snart Mardi Gras, så jag rekommenderar att ta recept not.
Ingredienser för pannkakor:
Potatis 4-5 pc
Ägg - 3 st
Mjöl - 250 g
Mjölk - 250 ml
Vitlök - 2-3 klyftor
Salt till smak (ca 1 tesked)
socker nypa
Örter smak
vegetabilisk olja
Potatis fylls med vatten, så att han nästan helt täckt. Koka tills redo lite låt svalna och grind med hjälp av en mixer till enhetlighet med vattnet där potatisen kokas. Om mixer är inte, mosa med en konventionell tolkushkoy. Det viktigaste är att undvika klumpar.
Potatis lägger ägg, salt, vitlök, mjöl, en nypa socker och varm mjölk. Rör. Om degen verkar för rinnande, tillsätt mer mjöl.
Nu häll i 3 msk vegetabilisk olja. Sätt en hackad greener. Vi lämnar degen i 20-30 minuter.
Fry pannkakor på vegetabilisk olja. Jag ska varna, det finns en varning: pannkakor vänt svårt, kan bryta. För att undvika detta, göra små pannkakor, inte hela pannan - det är lättare att vända. Och de behöver för att "halstra", då blir det ganska enkelt.
Bon appetit, mina kära vänner!