Nästan varje familj förbereda potatismos och servera den som en sida skålen. Varje familj har sina egna vissa matlagning hemligheter. Jag kommer att dela min.
Nu, smaken och konsistensen av mosade till stor del beror på sorten. Ärligt talat, jag är inte stark i namnen på sorter, men föredrar att ta potatismos med röd hud. Och han gul.
Potatis inte koka helhet och skuren i flera bitar - så ska laga snabbare. En viktig punkt: salt under tillagningen inte lägga till eller potatis dålig falla sönder, blir det tätare.
Således potatisen koka. Vattnet dräneras, men inte alla. Längst ner lite ledighet. Hot potatis att värma upp, och nu kan du lägga till salt.
Lägg sedan smör. Jag knåda igen och i slutet lägga den varma mjölken. Antalet ingredienser jag inte anger, eftersom det beror på hur mycket potatis och vilken typ av konsekvens du potatismos. Jag är vanligtvis 60 gram smör och en halv kopp mjölk.
Alla, inget mer skatt. För min smak, visar det sig bara det perfekta potatismos. In-lag jag har krämen tillför ytterligare släkting till ett hönsägg enheter. Och hur förbereder du dig? Dela dina hemligheter i kommentarerna!