Välsmakande, krispigt pickles i koreanska som aldrig unken! Cook och sommar och vinter, min man bara älskar! Skriv ner receptet!
De ingredienser som vi behöver:
Gurka - 1 kg
Vitlök - 4-5 klyftor
Salt - 1 tsk
Vinäger 9% - 2 matskedar
Sojasås - 2 msk
Vegetabilisk olja - 5 msk
Peppers glödhett - 1/3 tsk
Sesam (frön) - 1 matsked
Mina gurkor, avskurna spetsen. Gurkor skuren i kuber eller kuber av storlek av ca 2-3 cm. Tillsätt salt, blanda och låt stå i 20 minuter. Efter denna tid, häll den resulterande juice.
Sätt soja, peppar och vinäger.
Nu för sesamfrön. På en varm stekpanna med vegetabilisk olja och sesam häll stek tills gyllenbrun. Titta bara något perezharte! Sesame stekt mycket snabbt. Sesam med het olja tillsattes till gurka.
Sesamfrön, om du vill, du kan inte steka och att rätta till det. Dock kommer vegetabilisk olja fortfarande behöver värme och en gång varmt tillägg till gurka.
Det återstår nu bara att lägga krossad vitlök. Blanda och ta i kylskåp i 40 minuter. Du kan prova! Snacks kan förvaras i kylskåp i 5 dagar. Bon appetit!