Mycket ovanlig recept. Soppan smakade, lasagne smakade, nu kan jag kombinera dessa två rätter. Och redo att utbyta erfarenheter. När allt kommer omkring, en god soppa - nyckeln till en välnärda magen fram till slutet av dagen.
beredning:
Vi kommer att behöva 300 gram köttfärs. Tillsätt salt, peppar och Sculpt små bollar. Den resulterande ynglen köttbullar tills brun skorpa bildades. Skär en lök och 2 vitlöksklyftor, lägg i grytan. Steka under ytterligare 6 minuter.
På en annan stekpanna passiruem morötter - tillräckligt för 2 st. Vi skiftar alla ingredienser i en kastrull. Tillsätt inlagda tomater i sin egen saft. Det bör vara 400 gram. Fyll en liter vatten. Sätt en tesked oregano och en nypa salt. När kokning, laga mat på för hög värme i 40 minuter.
Sedan lägga 150 gram smör och koka i ytterligare 10 minuter. Häll soppan i koppar, strö över riven ost - det borde vara 100 gram. Vi lägger i en ugn förvärmd till 200 grader. Efter 10 minuter soppan är klar. Du kan rasa färsk basilika och servera. Bon appetit!