Visst alla minst en gång kokta bovete gröt, men absolut inte på det här receptet! Nu använder jag bara detta recept mycket välsmakande bovete erhålls. Så du har beslutat att dela, jag är säker på att du kommer att uppskatta den nya smaken av vanliga och bekanta för alla bovete gröt.
beredning:
Första vatten skölj 2 hönsägg och skaka upp sin fälg till ett skum tillstånd, lägga 200 g av bovete och rör om. Varefter blandningen placerades i en kastrull för bakning papper och sätta i en förvärmd ugn vid 120 grader i 20 minuter. Samtidigt förbereder bovete, några korn är torra. För att undvika detta, knåda jag dem tolkushkoy eller sked. Nu sätter eld på 800 ml mjölk, när det kommer till en koka, tillsätt bovete och 20g smör. Sålunda, laga mat på låg värme i ca 15 minuter.
Samtidigt förbereder sås för vår läckra bovete gröt: bryta 4 ägg, separera äggulor från vita. Äggula slipa med 80g socker tills slät vit pasta. Dessutom, häll 2 koppar med låg fetthalt grädde i en kastrull, lägg dem på elden och koka upp, lägga ½ tsk mald kanel och lite vaniljsocker eller vaniljstång frön, om något. Vilket ytterligare bidrar till mixen våra peretortye äggulor med socker och blanda väl. Så rör hela tiden på svag värme tills såsen tjocknar och sedan passera genom en sil och lägga den svalnar. Kyld bovete också passera genom en sil, häll såsen Vi serverar vid bordet. Ät med nöje!