Jag vill dela med dig en läcker recept för skörd tomater för vintern.
Detta fyllda tomater. De visar sig mycket välsmakande, i skarp liten mått Kripen'ka och vackra tack vare de olika sammansättningen av grönska.
På vintern kommer de att glädja dig med sin smak och slående utseende.
Stor snack! Verifierade män.
ingredienser:
4,3 kg tomater av mellanstorlek (tjock)
persilja
peppar 5 st. på burken
lagerblad 2 st. på burken
Till fyllningen:
3 medel morötter paprika 5
peppar - efter smak
ett litet knippe persilja
För saltlake:
5 l vatten
10 Art. l. socker
5 Art. l. saltöverdelar
300 ml 9% vinäger
Viktigt! Denna mängd av saltlösning på de beräknade 3 banker av tre liter.
beredning:
1. Först måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, morötter galler. Vitlök Skala och hacka.
Finhacka persilja.
Paprika rengöras från frön och skuren i tunna strimlor. Alla förberedda grönsaker och blanda försiktigt.
2. Tvätta tomater. Då var tomater halve, men inte förrän i slutet. Insidan av snittet för att innesluta fyllningen.
3. Längst ner steriliserade burkar låg kvistar persilja, lagerblad och svartpeppar.
4. Fyll burken fyllda tomater, ibland skaka till tomater tätt packade.
Resten kan läggas på toppen av fyllningen i burkarna.
5. Häll kokande vatten tomater, låt stå i 30 minuter, sedan dränera vattnet i pannan.
6. Lägg i salt vatten, socker, vinäger och koka allt.
7. Nu kokande saltvatten, häll tomaterna.
8. Roll banker kokt lock och låt dem upp och ner. Du behöver inte packa upp. Bara möjligt för bankerna att svalna till rumstemperatur.
9. Tjugofyra timmar för att ta bort burkarna med fyllda tomater på lagring.
Efter 30 dagar fyllda tomater kommer att vara redo, och sedan kan du börja ta ett prov.
Framgångsrika förberedelser, läckra vintern och bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!