Jag älskar vattenmelon, men aldrig tidigare inte innebära att det kan inte bara saftiga massa. Vad var min förvåning när jag hade en chans att försöka sylt från vattenmelon peeling! Jag bestämde mig för att förbereda sig och att dela denna underbara delikatess med dig.
beredning:
Innan du börjar Vi är nöjda med vattenmelon och sedan samlar 1 kg färska skorpor. Grön och tjockaste lagret kommer att vara skurna med en vass kniv, och den resulterande massan är skuren i små kuber. Nästa vi måste lägga till dem 300g socker och låt stå i en timme för att täcka hur man blir sötare.
Sätta, vattenmelonskal, åtar vi oss en citron. Väl dess mitt, ren från skal, men inte kasta den. Naturligtvis i detta recept, är det inte bra för oss, men är idealisk för andra rätter, till exempel, är det möjligt att göra en bra fyllning för en paj. Skalade citron skuren i små bitar så försiktigt som möjligt, välja stenen. Det är bättre att ta en vass kniv, eftersom frukten inte förlorar formen och saften rinner ut.
När kakan redan har absorberat hela sötma, häll dem i potten, häll den i vatten och koka till en koka, sedan koka ytterligare 20 minuter på låg värme under omrörning då och då. Då kan vi lägga till vår citron, rör om och koka i ytterligare 15 minuter. Glöm inte att lägga till 1/3 tesked kanel. Vi lagar bara 5 minuter och stänga.
Det återstår nu bara att kavla upp ovanliga delikatess i banker och avlägsnas innan det kalla vädret. Visst är full påminna varma sommardagar i den regniga hösten och kall vinter.
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!