Sedan barndomen, det gör jag inte gillar crimson frön, så överens om de beska pillret, men skulle inte ge en jam. Detta kommer dock att sylt älska även de mest kräsna. Vi skyndar att laga mat smaskiga, sparar även i den hårda vinterkylan!
beredning:
En kilo hallon och min visp mixer tills slät. Sedan hoppar massa genom en sil för att separera ben från kött av bär. I den resulterande juice add 20g "Zhelfiksa" innan detta blanda det med 2 matskedar socker. Allt behöver kilogram.
Inte att förväxla med gelatinet! Många människor tror att "Zhelfiks" och gelatin - är en och samma, men det är det inte. I själva verket "Zhelfiks" - ett särskilt tillägg, ett naturligt gelbildande medel, där kompositionen är vanligtvis närvarande pektin och citronsyra. Ibland innehåller andra komponenter med egenskaper som liknar pektin. Mer bra att socker sparar. Säljs i vanliga livsmedelsbutiker.
Därefter koka tills tills den börjar koka - off. Men det är inte allt: Häll resten av sockret och blanda väl till en homogen massa var. Igen laga 3 - 5 minuter, avlägsna det bildade skummet, sedan stänga av. Klart! Häll i små burkar och rulla upp, glöm inte att de måste först steriliseras. Skörd i den svalaste stället att vintern. Bli inte sjuk, och äter bara välsmakande och hälsosamt!
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!