Hemlagad sylt är mycket lätt att laga mat! Vinbär är perfekt för honom.
Vinbärssylt väl hårdnar och förvandlas till en vinbärsgelé.
I framtiden kan den användas för att baka en mängd olika kakor, pajer och andra desserter. Eller helt enkelt gälla för te.
ingredienser:
1 kg av röda vinbär
1 kg socker
beredning:
1. vinbär bör tas bort försiktigt med en borste och försiktigt gå igenom.
Välj extra grenar och löv, ta bort bortskämda bär.
2. Pour vinbär flyttas in i en stor skål och tillsätt kallt vatten, sköljdes noggrant bär, dränera sedan smutsigt vatten.
3. Rena röda vinbär hälldes i en stor kruka eller metall skål och fyllning med socker.
Rör vinbär med socker och låt stå en stund, tills bären inte kommer att låta min juice.
För att påskynda processen måste regelbundet omrörning sked bär.
4. När vinbär låt tillräckligt med juice och socker nästan upplöst, kan du gå direkt till matlagning vinbärssylt.
För att göra detta, sätta pannan på spisen med en vinbär och på hög värme för att bringa innehållet koka. Var noga med att blanda vinbär med socker, så att det inte kommer att ansluta sig till botten av rätter och inte stiga över nivån för pannan.
Bären kommer att börja brista och släppa en hel del juice.
På processen för matlagning vinbärssylt bör ta 8 minuter. Den här gången kommer att vara tillräckligt för att låta bär juice, reagerade med sockret och sedan zazhelirovalis.
Du kan mäta tiden på klockan, och kan vara direkt på ugnen Ställ in timern för enkelhetens skull. Det är viktigt att inte låta kokning och bubblande vinbär massa.
5. Ta kastrullen från värmen och slipa innehållet genom en sil.
Sedan satte på plattan och något varmt den resulterande massan - 1-2 minuter.
6. Hot jam röda vinbär omedelbart häll en pre-steriliserade burkar.
Efter det lämnar sylt svalna helt avslöjade burken.
För gelbildande behöver ca 5-6 timmar.
När jam har svalnat helt, kommer det att vara som en tjock gelé.
Nu kommer bankerna att förbli stängda lock och förvara den på en sval plats.
Bon appetit och framgångsrika ämnen!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!